Reteta acestei ciorbe ,este cat se poate de simpla si de sanatoasa.Se ia una bucata gulie,se curata frumos si se da pe razatoare.Separat am curatat vreo doi morcovi,pentru un plus de gust si de culoare,una bucata radacina de patrunjel si o ceapa de marime medie.Ceapa am tocat-o marunt si radacinoasele le-am dat pe razatoare.Intr-o oala am pus un strop de ulei ,am adaugat legumele si le-am calit un pic.
Am potrivit de sare si piper si la final am adugat smantana si o mana buna de marar.Timpul de fierbere nu este foarte lung ,ciorba fiind gata in maximum 45min.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu