Pentru aceasta reteta trebuie sa-i multumesc Laurei Laurentiu, pentru ca ea este cea care a publicat reteta pe blogul ei.............eu doar am reprodus-o cu succes:)))).Pentru aceasta placinta am folosit un pachet de foi de placinta,500 gr. visine (proaspete),6-7 linguri de gris ,500gr. branza dulce,4 oua, 14 lg. de zahar,zahar vaniliat,un strop de ulei si 2 linguri de smantana.Visinele le-am spalat,scos samburii , am adaugat grisul si 7 linguri de zahar .
Separat am amestecat branza dulce cu restul de zahar ,3 oua si zaharul vaniliat.
Apoi am luat o foaie de placinta, am pus-o pe un prosop de bucatarie curat ,am pensulat-o cu un pic de ulei si apoi umplutura ..........
La fel am procedat si cu umplutura de branza......
Le-am rulat cat mai strans si apoi am luat o a treia foaie (pensulata la fel cu ulei) cu care am infasurat cele 2 foi, deja umplute.Am procedat la fel pana la terminarea intregului pachet de foi, astfel au iesit 4 rulade...........
Le-am pus intr-o tava prevazuta cu hartie de copt si am turnat peste ele un amestec dintr-un ou ( cel ramas) ,cele doua linguri de smantana si un strop de ulei.
Am bagat tava in cuptor si am lasat placintele sa se rumeneasca frumos.
Cand au fost gata ,le-am lasat sa se raceasca putin si am pudrat cu zahar .
Merita incercata aceasta placinta..:))
